في إطار جهودها المستمرة لحماية صحة المواطنين، نفّذت مديرية الطب البيطري بمحافظة البحيرة، بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين، حملات تفتيشية موسّعة على ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك والدواجن في مدينة كفر الدوار، حيث أسفرت الحملات عن ضبط نحو 8.2 طن من اللحوم والأسماك المجمدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك لتغير خواصها الطبيعية وظهور علامات الفساد عليها.
وجاءت هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، التي شدّدت على ضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتصدي بكل حزم لمحاولات تداول المنتجات غير الصالحة، بما يضمن سلامة المواطنين وحفاظًا على صحتهم.
وقادت الدكتورة إيمان راتب، مدير مديرية الطب البيطري بالبحيرة، أعمال الحملات بالتنسيق مع الجهات الرقابية المعنية، حيث أسفرت عمليات التفتيش عن ضبط الكميات التالية:
- 2.8 طن من الكبدة البقري المجمدة.
- 5 أطنان من أسماك السردين المجمدة.
- 400 كجم من أسماك الهورس.
وتبيّن أن جميع المضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي لتغير خواصها الطبيعية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.
وتواصل الأجهزة الرقابية بالبحيرة حملاتها التفتيشية في مختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في الأسواق، وضبط المخالفين، ومنع تداول أي أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
التعليقات