نظم فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة كفر الشيخ، بالتعاون مع جامعة كفر الشيخ وجهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية والمركز الدولي للأسماك، ورشة تدريبية هدفت إلى دعم التمكين الاقتصادي للصيادات وتعظيم الاستفادة من الموارد السمكية المتاحة.
وجاءت الفعالية برعاية الدكتور يحيى زكريا عيد رئيس جامعة كفر الشيخ، والمستشارة أمل عمار رئيسة المجلس القومي للمرأة، وبإشراف الدكتورة أماني محمد شاكر نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ومقررة فرع المجلس بالمحافظة.
وتأتي هذه الورشة ضمن توجهات الدولة لدعم المرأة وتوسيع فرص مشاركتها في الأنشطة الإنتاجية، من خلال تزويدها بمهارات عملية في تصنيع المنتجات القائمة على الأسماك وتحويل الخامات المحلية إلى منتجات ذات قيمة مضافة.
ويهدف هذا المسار إلى فتح مجالات جديدة للعمل أمام المتدربات، ومساعدتهن على إنشاء مشروعات صغيرة أو تطوير أنشطة قائمة، بما ينعكس على زيادة الدخل وتحقيق قدر أكبر من الاستقرار الأسري.
وتضمن التدريب مجموعة من التطبيقات العملية التي شملت تجفيف الأسماك وتمليحها وتدخينها، إلى جانب تصنيع المنتجات المعلبة والمخللة، وإعداد الكفتة والتونة وسمك الفيليه.
كما تم تدريب المشاركات على الاستفادة من مخلفات الأسماك في إنتاج الأعلاف والأسمدة، مع تنفيذ جانب عملي لإعداد الفيليه والكفتة بشكل مباشر.
واطلعت المتدربات أيضًا على أساليب تحسين جودة المنتجات ورفع قيمتها التسويقية لتلائم احتياجات المستهلكين وتنافس في الأسواق المحلية.
ومن المنتظر أن تسهم المهارات التي اكتسبتها المشاركات في تعزيز قدرتهم على استغلال الموارد المتاحة في البيئة المحلية، وتقليل الفاقد من الأسماك، وتحويل المنتجات الخام إلى منتجات مصنعة تحقق عائدًا أعلى.
كما تساعد هذه المهارات في إدارة مشروعات صغيرة في مجالات التصنيع والتعبئة والتغليف والتسويق، وتفتح المجال للعمل من المنزل أو عبر مجموعات إنتاجية وتعاونيات نسائية، بما يدعم مشاركة المرأة في الاقتصاد ويعزز استقلالها المالي.
وأكد الدكتور يحيى زكريا عيد أن جامعة كفر الشيخ تضع خدمة المجتمع وتمكين المرأة ودعم الفئات المنتجة ضمن أولوياتها، مشيرًا إلى أن التعاون مع المجلس القومي للمرأة والمؤسسات الوطنية يعكس نموذجًا عمليًا لتحويل التدريب والمعرفة إلى فرص حقيقية تسهم في تحسين مستوى المعيشة ودعم الاقتصاد المحلي.
وأضاف أن المشروعات الصغيرة المعتمدة على الموارد المحلية تسهم في توفير فرص عمل جديدة وتعزيز التنمية المستدامة.
ومن جانبها، أوضحت المستشارة أمل عمار أن التمكين الاقتصادي للمرأة لا يقتصر على الدعم فقط، بل يقوم على إكسابها مهارات عملية تتيح لها فرصًا حقيقية للعمل والإنتاج وزيادة الدخل.
وأشادت بالتعاون بين فرع المجلس والجامعة وجهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية للوصول إلى السيدات والصيادات وتدريبهن في مجالات ترتبط بموارد مجتمعاتهن المحلية، مؤكدة أن التدريب على التصنيع الغذائي وإدارة المنتجات يعزز الاعتماد على الذات ويدعم استقرار الأسرة وينشط الاقتصاد المحلي.
كما أوضحت الدكتورة أماني شاكر أن الورشة تأتي في إطار توسيع التعاون مع مؤسسات الدولة والجهات المتخصصة، بهدف الانتقال من التوعية والتدريب إلى التطبيق والإنتاج وخلق فرص اقتصادية مستدامة للمرأة.
وأشارت إلى أن الجانب العملي يمنح المشاركات القدرة على تحويل ما تعلمنه إلى مشروعات قابلة للتنفيذ، مع إمكانية تطويرها مستقبلًا عبر تحسين الإنتاج والاهتمام بالجودة والتعبئة والتسويق ودراسة السوق.
وشهدت الورشة جانبًا تطبيقيًا مباشرًا أتاح للمشاركات التدريب على تصنيع عدد من المنتجات السمكية، وتعريفهن بخطوات الإنتاج بشكل عملي، إلى جانب تبادل الخبرات ومناقشة التحديات المحتملة وسبل مواجهتها، بما يعزز فرص نجاح المشروعات واستمرارها.
وتسهم هذه البرامج التدريبية في دعم الاستدامة الاقتصادية عبر تقليل الاعتماد على بيع الأسماك في صورتها الأولية، وزيادة العائد من خلال التصنيع وإضافة القيمة، فضلًا عن الحد من الهدر والاستفادة من المخلفات في إنتاج الأعلاف والأسمدة.
كما تشجع على تنويع مصادر الدخل وبناء سلاسل إنتاج محلية متكاملة تبدأ من توفير الخامات وتمتد إلى التصنيع والتعبئة والتسويق.
واختتمت الدكتورة أماني شاكر بالتأكيد على أن هذه الورشة تمثل بداية لسلسلة من التدريبات والأنشطة الموجهة للصيادات وأسرهن، مع الحرص على ربط التدريب بالإنتاج والتسويق، وتقديم المتابعة والدعم الفني والإرشاد اللازم، وتشجيع المتدربات على تكوين مجموعات إنتاجية والاستفادة من فرص التمويل المتاحة.
التعليقات